Ingrediente:
1 foaie aluat frantuzesc
3-4 rosii
200 gr mozzarella
2-3 linguri mustar
2 linguri ulei de masline
sare
busuioc uscat
busuioc proaspat- pentru finisare
optional :
masline tocate ( fara samburi)
Mod de preparare:
Minitartele cu rosii, mozzarella si busuioc sunt ideale pentru receptii sau petreceri. Puteti sa luati aluatul gata facut daca sunteti in criza de timp, dar la fel de bine daca vreti sa fiti siguri ca stiti ce puneti pe masa puteti face dumneavoastra aluatul de tarta.
Oricare dintre variante ati alege-o ungeti tavile de tarta cu unt si tapetati-o cu putina faina. Cu ajutorul unui pahar, sau daca aveti forme speciale e si mai bine, taiati aluatul in forma de cercuri si le asezati in formele special pregatite. Ungtei apoi aluatul cu putin mustar.
Rosiile si mozzarella se taie felii si se pun in forma de tarta, suprapuse, alternand feliile de mozzarella cu cele de rosii. Daca ati decis sa folositi masline le adaugati acum si pe acestea.
Stropiti tartele cu uleiul de masline amestecat cu busuiocul uscat si putina sare.
Minitartele cu rosii, mozzarella si busuioc se pun la copt, la foc mediu cam 20-25 minute.
Botosani
[2012-05-17 09:43]
[2012-05-17 07:28]
USD3,4987
EUR4,4463
